아칸소 묘목장 한 곳을 위한 수경재배 확대

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아칸소주 리틀록 — 토양 없이 거의 모든 곳에서 농사를 짓는 것을 상상해 보십시오. 이것이 바로 중앙 아칸소의 한 보육원이 초점을 맞추고 있는 것입니다.

수경재배는 실제로 흙 대신 물을 기반으로 한 양액을 사용하여 재배하는 기술입니다.

The Nurserie로 알려진 Little Rock의 묘목장은 농산물 재배뿐만 아니라 산업 전체의 성장을 위해 노력해 왔습니다.

보육원 주인인 Rob Galloway는 "이것은 경계를 열어줍니다."라고 말했습니다. "평방피트나 부동산에 국한되지 않습니다. 우리는 그것을 실내로 가져갑니다."

Nurserie는 또한 주에서 유일한 수경 농장 중 하나의 본거지이며 Galloway는 토양 없이 물만 사용하여 식물을 재배하는 것이 많은 이점을 가지고 있다고 설명했습니다.

Galloway는 "우리는 물을 90% 정도 적게 사용합니다."라고 말했습니다. "우리는 전통적이지 않은 분야에서도 성장할 수 있습니다."

수경재배는 또한 식물이 자라는 속도를 조절할 수 있게 해줍니다.

Galloway는 "더 많은 영양분을 공급하면 더 빨리 성장할 수 있고, 물 공급 속도를 늦추면 식물에도 도움이 될 수 있습니다."라고 Galloway는 말했습니다.

예를 들어, 상추는 흙이 없어도 더 빨리 자랄 수 있습니다.

현재 The Nurserie는 일주일에 800개의 상추를 재배할 수 있지만 일단 수직 농장이 가동되면 그 수는 5,000개로 늘어날 것이라고 Galloway는 말했습니다.

Galloway는 "지금까지 우리가 수경 농장을 통해 달성한 가장 큰 일은 규모를 확장하고 많은 식량을 생산할 수 있는 지점에 도달했다는 것"이라고 말했습니다.

Galloway는 수직 수경 재배를 확장하기 위해 랙 판매를 준비하면서 더 많은 사람들이 같은 일을 하기를 바라고 있습니다.

Galloway는 "우리는 여기 내부에 들어가는 스페이서에 대한 특허를 보유하고 있습니다."라고 말했습니다. "우리는 성장 지점을 조정할 수 있습니다. 유지될 필요는 없습니다. 여기에 있는 간격은 7.5인치이므로 9인치나 2인치 또는 필요한 대로 조정할 수 있습니다. "

Galloway는 더 많은 젊은이들의 관심을 끌기 위해 수경 재배를 가르치는 것에 대해 여러 학교와 논의해 왔습니다.

Galloway는 "이미 좋은 견인력이 많이 있었습니다"라고 말했습니다. "지금 로빈슨에 하나 있습니다. Pinnacle View 중학교도 같은 일을 하려고 합니다. 하지만 교사들과 협력하고 동부의 줄기인 FFA의 프로그램과 협력하는 것이 중요합니다."

보육원 관리자인 Bo Bennett는 판매를 감독하며 이것이 신선한 농산물을 구입하는 더 저렴한 방법이라고 말했습니다.

"우리가 여기서 하고 있는 일은 소규모로 성장할 수 있다는 것입니다. 이는 캘리포니아에서 생산하는 것과 비슷한 수준입니다."라고 Bennett은 말했습니다. "도매 가격은 1인당 2달러 미만입니다. 여기 매장에서는 250달러에 판매합니다."

테이블에서 매장 선반까지 바로 연결됩니다.

베넷은 "우리는 말 그대로 전날 수확한다"고 말했다. "우리는 뿌리가 보이도록 뽑고 있습니다. Rockwool 큐브가 있는 그물 화분의 물 매체에서 직접 자라는 것이 노출됩니다."

Bennett은 또한 약 10개의 현지 레스토랑에 농산물을 판매합니다.

"나는 그들이 식품 유통업체에 도달하기 위해 식품을 판매하는 대형 박스 매장에 지불할 가격과 일치합니다"라고 Bennett은 말했습니다. "나는 그들의 사업을 성사시키기 위해 그 가격대에 맞추려고 노력합니다."

Bennett과 Galloway는 그들의 가장 큰 목표 중 하나가 수경재배를 통해 식량 불안을 줄이는 것이라고 말했습니다. 그들은 랙 시스템이 교회, 비영리 단체, 학군, 심지어 사람들의 주거용 주택에도 도움이 될 수 있다고 말했습니다.

Galloway는 "수경법은 음식을 사람들에게 더 가까이 가져옵니다"라고 말했습니다. "이전에는 그런 것이 없었던 사람들도 접근할 수 있게 되었습니다. 그래서 도시 농업은 정말 큰 규모입니다. 우리는 가능한 한 많은 식량을 생산하고 싶습니다. 우리는 가능한 한 많은 농부들이 농사를 지을 수 있도록 장비를 갖추기를 원합니다. 그들을 도와주실 테니 농사를 짓고 싶으시면 우리에게 오셔서 말씀하시면 도와드리겠습니다."

Galloway는 또한 수경재배 확대 계획에 관해 주 지도자들과 이야기하고 있다고 말했습니다.

그는 또한 대형 매장 선반에 화분 선반을 설치하기를 희망합니다.