허브 정원을 시작하는 방법

뒷마당이나 용기에 허브를 심는 방법은 다음과 같습니다.

저리 가세요, 말린 허브: 신선한 재료를 한 줌 가득 넣는 것보다 요리를 더 식욕을 돋우고 풍미 있게 만드는 것은 없습니다.

갈색 버터를 곁들인 물집이 있는 완두콩에 쪽파를 추가하든, 바삭한 염소 치즈와 시금치 샐러드에 민트를 넣든, 레모네이드에 라벤더와 로즈마리 장식을 띄우든, 신선한 허브가 모든 차이를 만듭니다.

햇볕이 잘 드는 창턱이나 LED 재배 조명을 사용하여 실내 허브 정원을 직접 재배해 볼 수 있습니다. 하지만 날씨가 따뜻해지면 야외로 나갈 시간이 됩니다.

대부분의 허브는 화단과 용기 모두에서 동일하게 잘 자라므로 정원 가꾸기용 데크나 발코니만 있어도 허브의 맛을 즐길 수 있습니다.

허브는 또한 키우기 가장 쉬운 식물 중 하나이므로 새로운 정원사에게 완벽합니다. 풍성한 수확을 얻기 위해 소란을 피울 필요가 없습니다!

그리고 해충이나 질병을 다룰 필요가 거의 없습니다. 무엇보다도, 자신만의 허브를 재배하는 것이 하루나 이틀 만에 항상 상하는 것처럼 보이는 플라스틱 슈퍼마켓 허브 용기를 구입하는 것보다 저렴합니다.

허브 정원을 시작할 때 고려해야 할 다섯 가지 중요한 사항은 다음과 같습니다.

허브 정원을 어디로 갈지 계획할 때 빛을 찾으세요.

대부분의 허브가 잘 자라려면 하루에 최소 6시간의 직사광선이 필요합니다. 백리향과 고수 같은 일부 허브는 어느 정도 그늘을 견딜 수 있지만 대부분은 햇빛을 좋아하며, 많을수록 좋습니다.

최적의 위치를 ​​찾기 위해 각 지역이 햇빛을 받는 시간을 알아내기 위해 며칠 동안 잠재적인 정원 장소를 관찰하십시오.

다른 고려 사항에 관해서는 허브가 더 유연할 수 있습니다. 모래를 포함한 척박한 토양에 잘 견디기 때문에 심기 전에 비료를 추가할 필요가 없습니다.

그러나 그들은 두꺼운 점토나 젖은 상태를 좋아하지 않으므로 해당 지역의 배수가 잘되는지 확인하십시오. 화단이나 화분에 심을 수도 있습니다. 정원 화단에 퇴비를 사용하면 토양의 일관성과 배수가 향상됩니다.

많은 허브가 번성하는 능력이 잡초와 유사하다는 것을 아는 것도 중요합니다. 실제로 오레가노나 민트와 같은 일부 허브를 용기에 담아 정원 전체를 차지하는 것을 방지할 수도 있습니다. 이것에 대해 우리를 믿으세요!

허브에는 일년생 식물과 다년생 식물의 두 가지 주요 범주가 있습니다.

백리향, 골파, 오레가노, 세이지, 민트, 라벤더, 타라곤, 로만 카모마일 등 심은 후 몇 년 동안 수확할 수 있는 훌륭한 다년생 허브가 많이 있습니다. 따뜻한 기후에서는 로즈마리도 다년생 식물이지만 북부에서는 일년생 식물로 간주됩니다.

여름 별미, 딜, 고수, 바질 등 다양한 종류의 연간 허브도 고려해야 합니다. 바질은 노균병이나 잎 반점과 같은 질병으로 인해 어려움을 겪는 몇 안 되는 허브 중 하나이므로 질병에 더 잘 견디는 원주형 바질과 같은 새로운 품종을 찾으십시오. 파슬리는 2년생 식물입니다. 즉, 다시 심어야 하기 전까지 2년 동안 지속됩니다.

묘목(작고 이미 싹이 튼 식물)은 널리 이용 가능하며 수확을 유리하게 시작할 수 있습니다. 봄 중순부터 늦봄까지 땅에 심을 수 있습니다.

묘목을 심으려면 뿌리 공보다 두 배 정도 넓은 구멍을 파고 흙을 다시 채우고 다져서 공기 주머니를 제거하면 됩니다. 그런 다음 물을 잘주십시오. 일주일 정도 비가 내리지 않았다면 손가락을 흙에 찔러보세요. 아직 젖어 있으면 물을 주기 전에 하루나 이틀 더 기다려 다시 확인하세요.

그러나 바질, 딜, 고수와 같은 일부 허브는 씨앗에서 자라기가 쉽고 훨씬 저렴합니다. 계절의 마지막 서리가 내리기 전에 실내에서 씨앗을 심을 수 있습니다.

야외에서 대부분의 허브 씨앗은 발아하려면 60~70년대의 토양 온도가 필요합니다. 바질과 같은 일부는 추위를 전혀 견디지 못하므로 바질 씨앗이나 묘목을 심기 전에 서리 위험이 모두 지나갈 때까지 기다려야 합니다. 옥외.